C’est dans l’ancien bureau de poste du quartier du Finkwiller que Thierry et Sophie SCHWALLER vous accueillent dans une ambiance chaleureuse et familiale. Colombages, parquet brut, bois peints, mobilier régional et nappes en kelsch, cet endroit a tout de la Winstub.
Découvrez l’un des meilleurs restaurants traditionnels Alsacien
Nos menus ci-dessous sont disponibles durant les fêtes et toute la période du confinement!
42 euros (à emporter)
Terrine de foie gras de canard mi-cuit, gelée de Gewurzt
ou
Hure de saumon Gravlax et truite des Vosges, coulis d’oseille
Feuilleté de volaille jaune, mousseline aux morilles et châtaignes, spätzle
ou
Quasi de veau de lait Orloff, mousseline de céleri et brisures de châtaignes
Forêt Noire glacée aux cerises de Westoffen
ou
Le délice des Rois mages orange et clémentine aux fruits de Noël
(à emporter)
Millefeuilles de foie gras aux fruits du Beraweka
Terrine de foie gras de canard mi-cuit
Lobe de foie gras de canard mariné au pinot noir
Foie gras de canard aux 5 poivres
Saumon fumé par nos soins 6€ les 100g
Saumon gravlax 6€ les 100g
Tarte à l’oignon petite salade verte 8€
Salade Strasbourgeoise (emmental français et cervelas) 10€
Jambon vigneron maison, crème d’échalotes 15€
Pâté en croute maison au foie gras de canard 12€ la tranche
Tourte briochée maison au foie gras de canard 16€
La choucroute garnie Finkstuebel 16€
Vol au vent de blanc de poule et veau, spätzle 15€
Käseknepfle à la crème, avec ou sans lardons, salade verte 13€
Forêt Noire glacée aux cerises de Westoffen 6€
Baba alsacien au kirsch arrangé 6€
Bûche glacée (vanille, pain d’épice, orange sanguine et crème de marrons) 6€ la part
Chef cuisinier d’une grande expérience au sein du Finkstuebel
Retrouvez toute la gastronomie Alsacienne à travers nos plats traditionnels
Passez commande et récupérez au restaurant! Optez pour le Click & Collect
Nous proposons des menus pour les fêtes de fin d’année!
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