Les plats

Nous vous proposons une véritable cuisine alsacienne avec des classiques comme le Choucroute, les Käsknepfle ou bien le Baeckeofe. Le chef Thierry Schwaller va de plus rajouter sa propre note de raffinement à chaque plat pour vous jusque à ses propres créations comme le Big Mac du Saumon ou la Tourte briochée au foie gras de canard. À ne pas oublier notre fine sélection des vins de la région.
Et si vous vous demandez ce que peut être un vrai dessert alsacien vous pourrez tester notre Kouglouf glacé au Kirsch, le Baba alsacien ou bien le Crumble de fraises au pinot noir.

Ce que vous voyez sur le site est juste une petite sélection de nos plats aux restaurant et sera régulièrement mis à jour avec les suggestion de la saison.
N’hésitez pas de nous contacter par téléphone pour tous renseignements.